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一、畜禽養(yǎng)殖廢水水質(zhì)特點(diǎn)及危害
養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污排放造成地表水、地下水、土壤和環(huán)境空氣的嚴(yán)重污染， 直接影響了人們的身體健康，而未經(jīng)處理的糞污中含有大量污染物質(zhì)， 若此種有機(jī)廢水直接排入或隨雨水沖刷進(jìn)入江河湖庫，大量消耗水體中的溶解氧，使水體變黑發(fā)臭，造成水體污染。
糞污水中含有大量的n、p 等營養(yǎng)物是造成水體富營養(yǎng)化的重要原因之一， 排入魚塘及河流使對有機(jī)物污染敏感的水生生物逐漸死亡， 嚴(yán)重者導(dǎo)致魚塘及河流喪失使用功能。
養(yǎng)殖污水長時(shí)間滲入地下， 使地下水中的硝態(tài)氮或亞硝態(tài)氮濃度增高， 地下水溶解氧含量減少， 有毒成分增多， 導(dǎo)致水質(zhì)惡化，嚴(yán)重危及周邊生活用水的水質(zhì)。高濃度污水還可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞， 造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié)、鹽化， 嚴(yán)重降低土壤質(zhì)量， 甚至傷害農(nóng)作物， 造成農(nóng)作物生長受阻或死亡。
養(yǎng)殖廢水主要包含養(yǎng)殖沖洗時(shí)的糞、尿、殘余藥劑混合水以及部分生活污水，水質(zhì)水量變化大，懸浮物多、有機(jī)物濃度高、氨氮濃度高、含有重金屬、致病菌并有惡臭。大量懸浮物沉淀，會使土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降；高濃度有機(jī)物及氨氮，會使土壤養(yǎng)分失衡，導(dǎo)致土壤板結(jié)、鹽化，消耗水體溶解氧，會引起水體發(fā)黑、變臭；畜禽飼料常有的鋅、銅等重金屬則易在土壤中積累，導(dǎo)致土壤重金屬超標(biāo)，影響作物生長；畜禽糞尿排泄物帶有的致病微生物、寄生蟲卵通過水源或蚊蠅傳播，易引起感染，甚至引發(fā)疫情；畜禽糞尿排泄物伴有的H2S、NH3等氣體，會產(chǎn)生胺、硫等惡臭氣體，嚴(yán)重影響周邊環(huán)境。總之，畜禽養(yǎng)殖廢水亟待處理。
二、畜禽養(yǎng)殖廢水主要處理技術(shù)
畜禽養(yǎng)殖廢水無論以何種工藝或綜合措施進(jìn)行處理，都要采取一定的預(yù)處理措施。通過預(yù)處理可使廢水污染物負(fù)荷降低，同時(shí)防止大的固體或雜物進(jìn)入后續(xù)處理環(huán)節(jié)，造成設(shè)備的堵塞或破壞等。
前處理（過濾、離心、沉淀）
針對廢水中的大顆粒物質(zhì)或易沉降的物質(zhì)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)采用過濾、離心、沉淀等固液分離技術(shù)進(jìn)行預(yù)處理，常用的設(shè)備有格柵、沉淀池、篩網(wǎng)等。格柵是污水處理的工藝流程中必不可少的部分，其作用是阻攔污水中粗大的漂浮和懸浮固體，以免阻塞孔洞、閘門和管道，并保護(hù)水泵等機(jī)械設(shè)備。
目前，凡是有廢水處理設(shè)施的養(yǎng)殖場基本上都是在舍外串聯(lián)2至3個(gè)沉淀池，通過過濾、沉淀和氧化分解將糞水進(jìn)行處理。
目前，畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)可分為物化處理技術(shù)和生物處理技術(shù)兩大類。常見的物理處理技術(shù)有吸附法、磁絮凝沉淀、電化學(xué)氧化、Fenton氧化等。
（1）吸附法
該法的關(guān)鍵是吸附介質(zhì)的選取，目前常用沸石等作為介質(zhì)。吸附有氮、磷的沸石，經(jīng)過處理后可作為土壤改良劑或肥料，但該法對于吸附飽和的過濾介質(zhì)必須嚴(yán)格處理，避免造成二次污染。
(2)磁絮凝沉淀
該法工藝流程簡單、沉降性好、處理周期短，但會產(chǎn)生大量的化學(xué)污泥。
(3)電化學(xué)氧化
該法對氨氮的去除率較高，NH3-N的去除率可高達(dá)98%，但COD的去除率則相對較低。
(4)Fenton氧化
該法對于COD和色度的去除率均較高，可作為畜禽廢水深度處理技術(shù)，但該技術(shù)Fe2+用量大、H2O2的利用率不高。
總的來說，物化處理技術(shù)對畜禽養(yǎng)殖廢水的COD、NH3-N、色度等有一定的去除率，可作為畜禽養(yǎng)殖廢水的預(yù)處理或深度處理工藝，但工程經(jīng)驗(yàn)不足，需要進(jìn)一步的研究和實(shí)踐。
生物處理技術(shù)是目前處理畜禽養(yǎng)殖廢水的常用技術(shù)→包括厭氧處理法、好氧處理法和厭氧－好氧聯(lián)合處理法等。
（1）厭氧處理法
厭氧處理法適用于處理含高濃度有機(jī)物的畜禽養(yǎng)殖廢水。常見的有厭氧折流板反應(yīng)器(ABR)、上流式厭氧污泥床(UASB)、微生物燃料電池(MFC)等。ABR的COD容積負(fù)荷較高，水力停留時(shí)間較長，能實(shí)現(xiàn)含高濃度有機(jī)物廢水的處理；UASB是廢水厭氧處理的常用技術(shù)，工程實(shí)踐多，運(yùn)行穩(wěn)定且效果好，反應(yīng)器內(nèi)含顆粒污泥，處理畜禽養(yǎng)殖廢水具有高效、經(jīng)濟(jì)、占地面積小等特點(diǎn)；MFC可在實(shí)現(xiàn)處理污水的同時(shí)，將污水中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能，有機(jī)物的去除率也較高，適用于含高濃度有機(jī)物廢水的處理。
厭氧處理技術(shù)在處理含高濃度有機(jī)物廢水的領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，COD去除率高且占地少。但厭氧處理出水不能達(dá)標(biāo)，若反應(yīng)器不密閉常有臭味產(chǎn)生，因此厭氧出水需進(jìn)一步處理，常采用好氧處理技術(shù)。
（2）好氧處理法
常見的畜禽養(yǎng)殖廢水好氧處理技術(shù)包括SBR、SBBR、生物膜法、生物濾池、MBBR、MBR及A/O法等。
序批式活性污泥法(SBR)有良好的脫碳、脫氮效果，COD和NH3-N去除率均達(dá)到90%以上，它可實(shí)現(xiàn)自動化控制，占地面積少，有多種變型工藝，如ICEAS工藝、CAST工藝、
DAT－IAT工藝等，是畜禽養(yǎng)殖廢水處理的常用工藝；序批式生物膜反應(yīng)器(SBBR)反應(yīng)器具有生物量高，占地少，脫碳、脫氮效果好等優(yōu)點(diǎn)；好氧顆粒污泥沉降性能好，生物量高，能承受高有機(jī)負(fù)荷，脫碳、脫氮效果較好，適用于畜禽養(yǎng)殖廢水的處理，但在理論和實(shí)際應(yīng)用中的具體工藝技術(shù)需要進(jìn)一步研究；生物濾池需要選擇適宜的填料，脫氮效果較好；MBBR工藝是一種新型高效的污水處理方法，兼具傳統(tǒng)流化床和生物接觸氧化法兩者的優(yōu)點(diǎn)；MBR具有較長的污泥齡和較高的污泥濃度，脫碳、脫氮效果較好，但如何減緩膜污染仍是MBR發(fā)展和實(shí)現(xiàn)工程應(yīng)用的瓶頸；A/O法工藝流程簡單、裝置少、不需要外加碳源，技術(shù)成熟。
以上各種好氧工藝對COD、NH3-N等均有較高的去除率，在實(shí)踐中要充分考慮各自的適用條件。
(3)厭氧(缺氧)－好氧聯(lián)合處理技術(shù)
單獨(dú)的厭氧或好氧處理無法實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢水的達(dá)標(biāo)外排，結(jié)合它們各自的優(yōu)勢，大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖場采用厭氧(缺氧)－好氧聯(lián)合處理工藝。厭氧－好氧聯(lián)合處理法既克服了好氧處理能耗大和占地面積大的不足，又克服了厭氧處理達(dá)不到要求的缺陷，具有投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、凈化效果好、能源環(huán)境綜合效益高等優(yōu)點(diǎn)，特別適合于規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場污水的處理。
對于含高濃度有機(jī)物的畜禽養(yǎng)殖廢水，厭氧－好氧聯(lián)合處理法能較好的實(shí)現(xiàn)有機(jī)污染物和氨氮的去除，COD去除率90%以上，且處理費(fèi)用相對較低，對于畜禽養(yǎng)殖這種受自然與市場雙重風(fēng)險(xiǎn)影響的微利行業(yè)，尤其適用。其中厭氧消化階段去除大部分的COD；好氧過程進(jìn)一步去除COD、NH3-N、SS。好氧出水再經(jīng)過如人工濕地、絮凝沉淀、電化學(xué)氧化等的處理可達(dá)標(biāo)外排。但是，厭氧消化的各階段處理效果很難同時(shí)達(dá)到最佳，有學(xué)者提出用水解酸化代替?zhèn)鹘y(tǒng)的厭氧消化。畜禽廢水厭氧－好氧組合工藝應(yīng)用的難點(diǎn)在于：厭氧或缺氧出水COD低，無法滿足后續(xù)好氧處理系統(tǒng)中微生物脫氮的需求，外加碳源量不容易控制。
養(yǎng)殖廢水處理作為一個(gè)系統(tǒng)工程，需要遵循生態(tài)學(xué)原理，結(jié)合多種處理方法來形成科學(xué)的綜合利用，實(shí)現(xiàn)處理達(dá)標(biāo)后循環(huán)使用養(yǎng)殖用水，有效改善養(yǎng)殖環(huán)境，減少對周邊環(huán)境的威脅。
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